Corazones de palmitos con salmón y caviar
--- o ---
Ravioles rellenos de flor de Calabaza con champiñones en salsa de chile poblano
--- y ---
Medallón de filete relleno de frambuesa y queso brie al perfume de pimiento verde
--- o ---
Rollitos de Robalo a los tres aromas
--- y ---
Soufflé glace de ron y pina
¡Hola queridas mamacitas! Rincon Austriaco las invita a festejar este hermoso día con un gran menú de degustación. Muchas felicidades. Las esperamos. Reservaciones al tel. 273 4615
El 13 de noviembre de 1998 abrió sus puertas este acogedor "Rincón Austriaco" con pastelería auténtica europea acompañado del exquisito y reconocido café de la zona Chiapas.
Un día, dada la pasión del Chef por conocer más y más del sabor mexicano, surgió la idea de ampliar con servicio de Restaurante ofreciendo desayunos y comidas.
La prioridad de los Chefs del Rincón en esta su casa es el contacto con nuestros clientes pues es una mágnifica oportunidad de mostrar que somos capaces de crear y hacerles pasar un momento único y familiar, siendo un placer continuar esforzándonos y creciendo con la aprobación de ustedes nuestros amigos.
Los esperamos en el corazón de Tequisquiapan "Pueblo Mágico", con un horario de lunes a domingo de 8 de la mañana a las 9:30 de la noche. También eres más que bienvenido a visitarnos en Facebook y hacer "clic" en Rincón Austriaco con el botón "like".
Laminas de Salmón Rasurado - Finas Lascas de salmón Ahumado, con tropiezos de cebolla, perejil, chile, alcaparras, huevo duro, aceite de oliva y salsas oscuras.
Ensalada Mediterránea - Lechuga Italiana, salmón, camarón y alcachofas y vinagreta de la casa.
Tagleatelle a la Tirolesa - Fresca pasta Al dente salteada con hongos, crema, vino blanco y parmesano.
Ensalada Carioca - Lechuga, mango, aguacate, pepino, palmitos y aderezo de cilantro.
Tacos de Camarón o Pescado al Pastor (3)- Ricos tacos con cebolla morada, piña, cilantro, aguacate y salsa picosita.
Dedos de Filete de Res a la Vorarlberg - Delicioso estofado estilo austriaco, con hongos, salami, alcachofas, pepinillos y gravy.
Esparragos Mellau - Deliciosos Esparragos, salteados con hongos, morilla, chicharos y salsa gravy.
Filete Migñon con Salsa de Setas - Suave carne asada con tocino, setas y salsa Española, con papas a la lionesa.
Sopa de Cebolla Al Gratin - Rica sopa Francesa, gratinada con queso gruyere y parmesano.
Milanesa de Pollo a la Parmesana - Jugosa pechuga empanizada con queso servida con papa lionesa y ensalada
Sopa Azteca - Cintilla de tortilla frita, caldo de jitomate, cubos de queso, trozos de aguacate y chile pasilla.
Lomo de Salmón Constanza - Fresco filete de pescado sellado, en espejo de salsa de zanahoria, con cama de hongos.
